Die Etwas andere Limonade für Heiße Tage:
Aktualisiert: 26. Nov. 2024
Salbei Minze Limonade
Salbei - Minze Limonade:
Zutaten 4 Pers.
3 Zitronen
4 El Honig
20g Ingwer
1 unbehandelte Zitrone
1 Bund Salbei
1 Bund Minze
700ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
Zitronen auspressen, den Saft mit Honig, gehacktem Ingwer und 1 L. kaltem Sprudel Wasser glatt rühren. Unbehandelte Zitrone in dünne Scheiben schneiden.Blätter vom Salbei abzupfen. 10 Blätter mit Minze fein hacken und mit der Zitronenlimonade verrühren.
1 Std. kalt stellen, dann durch ein Sieb gießen. Zitronenscheiben und restlichen Salbei auf 4 Gläser verteilen und mit der Limonade auffüllen.
Auch als Long Drink sehr lecker, einfach ein Paar Eiswürfel in das Glas geben und 2 cl Gin mit unterrühren.
Viel Spass beim Nachmachen und Prost
Die Kombination aus Salbei, Minze, Ingwer und Zitrone klingt für heiße Tage wirklich spannend. Gerade Salbei hätte ich in einer Limonade wahrscheinlich nicht sofort erwartet, aber zusammen mit Minze und Zitrone kann ich mir das sehr frisch vorstellen. Auch die Idee mit etwas Gin als Longdrink-Variante passt gut für den Abend.
Bei Rezepten mag ich es, wenn man direkt sieht, was man braucht und ohne viel Aufwand loslegen kann. Wer noch nach weiteren Ideen oder Inspiration sucht, kann auch hier entlang schauen. Ich werde die alkoholfreie Variante auf jeden Fall zuerst ausprobieren.